En quête de la meilleure bière sans alcool, je me suis égaré sur deux services de notation houblonnée : RateBeer et Untappd.

RateBeer est le site historique des “beer geeks”. Untappd se présente comme un réseau social mobile autour de la bière. Cette approche plus moderne lui a permis d’être aujourd’hui le service le plus utilisé. BearAdvocate, un autre vétéran du secteur, a été écarté car ne comportant pas assez d’avis sur les bières sans alcool.

Ces sites communautaires, tels TripAdvisor, Allociné, ou les commentaires d’un e-commerce, peuvent contenir quelques biais. Chacun osera s’y improviser biérologue et le volume de commentaires pour certaines références peut parfois étonner. Il faut simplement voir dans ces sites / apps une façon de découvrir de nouvelles bières (ici à 0,x % d’alcool), et d’oser goûter ce que contiennent ces bouteilles et canettes pour la plupart inédites dans nos contrées.

Voici un triple classement* des bières sans alcool : le top 5 d’Untappd, le top 5 de RateBeer, ainsi qu’un top 10 de ces deux sites pour des références disponibles en France.


Top 5 Untappd



1. FREE PAN DA

Brasserie : Browar Nepomucen x Dear Bear

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : Pastry Sour

Notes : mangue, fruit de la passion, orange et yuzu

Score : 3,82



2. Florida Weisse

Brasserie : Untitled Art

Taux : 0,4 % d’alcool

Pays : États-Unis

Type : Berliner Weiss

Notes : fruit de la passion

Score : 3,81



3. Free Gelato: Passion Fruit, Peach & Pink Guava

Brasserie : Funky Fluid

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : Pastry Sour

Notes : glace à l’italienne, lactose, fruit de la passion

Score : 3,8


4. I Am Sourry Sweetie

Brasserie : Jaws Brewery

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Russie

Type : Sour Ale

Notes : fruit de la passion

Score : 3,8


5. Athletic Pilot Program Single Hop IPA - Mosaic

Brasserie : Athletic Brewing Company

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : États-Unis

Type : IPA

Notes : ?

Score : 3,76



Top 5 RateBeer



1. Miłosław Bezalkoholowe IPA

Brasserie : Miłosław

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : IPA

Notes : earl grey.

Score : 3,67



2. Kormoran 1 na 100

Brasserie : Browar Kormoran

Taux : 1 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : American Pale Ale

Notes : fruits exotiques

Score : 3,6


3. Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód

Brasserie : Browar Kormoran

Taux : 1 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : American Pale Ale

Notes : coing, miel

Score : 3,55



4. PINTA Mini Maxi Mango

Brasserie : PINTA

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : ?

Notes : mangue, fruit de la passion

Score : 3,45



5. vandeStreek Playground IPA

Brasserie : vandeStreek

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pays-Bas

Type : IPA

Notes : agrumes, fruits tropicaux

Score : 3,4



Top 10 des bières sans alcool disponibles en France



1. Point Five Hazy IPA

Brasserie : Funky Fluid

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : IPA

Notes : citron, pamplemousse 

Score Untappd : 3,67

Score RateBeer : 3,70



2. Point Five Fruit IPA

Brasserie : Funky Fluid

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pologne

Type : New England IPA

Notes : fruit de la passion

Score Untappd : 3,63

Score RateBeer : 3,45



3. IPA

Brasserie : Coast Beer Co

Taux : 0,0 % d’alcool

Pays : Ecosse

Type : IPA

Description :

Score Untappd : 3,35

Score RateBeer : 3,70


4. vandeStreek Playground

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Pays-Bas

Type : IPA

Notes : agrumes, fruits tropicaux

Score Untappd : 3,35

Score RateBeer : 3,4



5. No Worries Grapefruit

Brasserie : Lervig

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Norvège

Type : Pale Ale

Notes : pamplemousse

Score Untappd : 3,34

Score RateBeer : 3,16



6. Energibajer

Brasserie : Mikkeller

Pays : Danemark

Taux : 0,0 % d’alcool

Type : Wheat Ale.

Notes : pêche, abricot, pamplemousse

Score Untappd : 3,28

Score RateBeer : 3,18



7. Henry and His Science…

Brasserie : Mikkeller

Taux : 0,3 % d’alcool

Pays : Danemark

Type : Pilsner

Notes : fruit de la passion

Score Untappd : 3,19

Score RateBeer : 3,09



8. Cute & Sober

Brasserie : La Débauche

Taux : 0,8 % d’alcool

Pays : France

Type : Berliner Weisse

Notes : framboise

Score Untappd : 3,06

Score RateBeer : 3,20



9. Konx

Brasserie : Omnipollo

Taux : 0, % d’alcool

Pays : Suède

Type : Pale Ale

Notes : fruits tropicaux

Score Untappd : 3,16

Score RateBeer : 3,06


10. Naked

Brasserie : BRLO

Taux : 0,5 % d’alcool

Pays : Allemagne

Type : Pale Ale

Notes : terreuses, herbacées, torréfiées

Score Untappd : 3,09

Score RateBeer : 3,08




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* Pour plus de pertinence, seules les bières recueillant plus de 100 notes ou avis ont intégré ces classements.